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SALADES, AU GRILL, RIZ, POISON, HAMBURGUER, SANDWICH, PORTIONS, DESSERT
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SALADES
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TOMATE ET VENTRÈCHE
13,90€
Avec tomate de Saragosse, ventrèche de thon et vinaigrette méditerranéenne
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CAILLE
12,90€
Salade tiède de caille marinée
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Burrata (V)
13,90€
Avec roquette, sauce au pesto maison et perles de Mozzarella
AU GRILL
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CÔTE DE BOEUF MOSS 56,00€
Vieilli, environ 1 kg avec des frites
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FILET MIGNON 19,00€
Boeuf des Pyrénées avec pomme de terre rôtie
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ENTRECÔTE 16,50€
Boeuf des Pyrénées avec pomme de terre rôtie
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TERNASCO DE ARAGÓN 17,90€
Agneau de lait d'Aragón avec frites maison
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TERNASCO DE ARAGÓN 1/2 kilo 25,00€
1/2 kg d’agneau de lait avec frites maison
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TERNASCO DE ARAGÓN 1 kilo 49,00€
1 kg d’agneau de lait avec frites maison
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SECRETO
13,90€
Duroc porc à pointe de sel avec avec frites maison
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LAGARTO 13,90€
Porc à la braise avec avec frites maison
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PLUME DE PORC 11,90€
Avec garniture
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BUTIFARRA CREMOSA
9,90€
À tartiner sur du pain avec de la tomate
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MATACIA 12,50€
Boudin noir, saucisse, chorizo, pancetta
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CHORIZO 8,90€
À la braise de bois
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longaniza 8,90€
À la braise de bois
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MORCILLA 8,90€
Boudin noir à la braise de bois
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PAPADA 8,90€
Joue à la braise de bois
RIZ (minimum de deux personnes)
Nous proposons uniquement des plats de riz au déjeuner
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CARABINIERS
17,90€/pax
Riz crémeux aux carabiniers, poisson et seiche
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RIZ NOIRE
15,90€/pax
With homemade aioli
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RISOTTO (V)
14,90€/pax
Mushroom and Parmesan riz
Poison
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BAR
15,00€
Loup de mer à l’orio avec salade
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SAUMON
17,00€
Saumon grillé avec salade
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CALMAR GRILLÉ
13,50€
Avec garniture
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THON
17,90€
Thon grillé au barbecue avec salade
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POULPE
21,50€
Poulpe grillé avec parmentier de pommes de terre
HAMBURGUER
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Moss Garden
13,90€
Steak de boeuf avec laitue, tomate, oignon, cornichon, oeuf, bacon, fromage
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IBERICA
12,50€
Burger maison de secret ibérique avec de la roquette, de la burrata, du bacon croustillant et une injection de sauce aux champignons
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VÉGÉTALIENNE (V)
11,90€
Végétalienne avec laitue, tomate et cornichon
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CRISPY CHICKEN
9,90€
Poulet croustillant avec laitue, tomate et sauce au yogourt
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BURGER ENFANT
9,90€
Burger au bœuf avec fromage et frites deluxe
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BREBIS NOIRE
15,50€
Burger maison d’agneau, laitue, tomate, poivron vert et fromage de chèvre sur du pain noir au charbon de bois.
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LA MALICHE (OSG)
14,90€
Burger de boeuf avec une sauce aux piments jalapeños, laitue, guacamole, sauce au cheddar et pour les plus courageux, notre sauce au chipotle
Sandwich
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BACON FROMANGE OEUF
8,90€
Sandwich au bacon, fromage et oeuf
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Serranito
9,90€
Filet de porc, jambon, poivron vert et fromage
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Poulet
9,90€
Blancs de poulet grillés avec oeuf, bacon, fromage et sauce tartare
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TARTINE SAUMON AVOCAT
10,90€
Sur un délicieux pain rustique
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CALAMAR BRAVO
10,50€
Calmars panés avec une sauce piquante
Portions
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CALAMARS
9,90€
À l’andalouse
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PATATAS BRAVAS MOSS (V)
8,50€
Pommes de terre avec la sauce piquante spéciale du chef
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PLAT DE JAMBON
17,50€
Réservation, coupé à la main
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PLATEAU DE FROMAGE VARIÉ (V)
19,00€
Manchego, Mélange ibérique, Mahon demi-vieux, de brebis fumé, de brebis
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OEUFS BATTUS AVEC JAMBON
13,90€
Style MOSS avec des frites maison
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OEUFS BATTUS AU FOIE GRAS
14,50€
Style MOSS avec des frites maison
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NUGGETS DE POULET
12,90€
Avec des frites maison
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PETITES CALAMARS
14,90€
De calamar avec des piments de Padrón
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ARTICHAUTS (OV)
14,90€
Avec du foie
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POÊLÉE DE LÉGUMES (V)
11,90€
Assortiment de légumes locaux
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TEMPURA DE LÉGUMES (V)
10,90€
De saison
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SALADE RUSSE AUX CREVETTES 10,90€
Salade russe maison, avec des crevettes
Dessert
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TARTE AU FROMAGE MAISON (V)
6,50€
Tarte faite maison spéciale MOSS
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BROWNIE AU CHOCOLAT NOIR (V)
5,50€
Gâteau au chocolat noir fait maison spécial MOSS
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FRUIT DE SAISON (V) 5,50€
Sélection de fruits frais
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MORT PAR LE CHOCOLAT (V)
6,50€
Tarte à base de chocolat
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COULANT
6,50€
Coulant de chocolat
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GLACE DE PÊCHE AU VIN
6,50€
Glace artisanale au goût de pêche au vin
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CARROT CAKE (V)
6,50€
Gâteau artisanal à la carotte
(V)Végétarien
(OV) Option végétarienne
(VG) Végétalien
VINS
Tintos, rosados, blancos, especiales, cavas, champagnes
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